原標題：精選幾道菜肴給大家，精選解秋消除秋燥解秋乏

【蔥油豬肚】

材料

豬肚，道菜生粉，消除水，秋燥鹽，精選解秋香蔥，道菜姜片，消除醬油，秋燥宴友食用油、精選解秋蠔油，道菜糖適量，消除香菜

做法

1.豬肚用生粉抓.反復沖洗幾次后放開水鍋中燙過馬上撈出用冷水洗過再放開水鍋煮一會再取出沖水.反復三次(這樣做出來的秋燥涼拌豬肚才爽口).

2.把處理好的豬肚放鍋里加水/鹽/八角/姜片/香蔥一條一起煮到豬肚熟透取出放涼切條.

3.沙姜切末.干蔥切片油鍋燒熱把它們放入爆一會(酒樓是用熱油淋的.不爆.我不喜太生的干蔥和沙姜.太辣).

4.放醬油/適量糖/蠔油.煮成一個調料汁.關火.倒在上面放有香菜的豬肚上。

【紅燒鯉魚】

材料

主料：鮮活鯉魚1條（約750克），精選解秋宴友花生油100克，道菜濕淀粉25克，消除大蔥白5克，醬油25克，松蘑15克，料酒25克，生姜5克，味精1克，胡椒粉1克，辣椒面1克，精鹽1.5克，芝麻油2克。

做法

1、將鮮鯉魚洗凈，去鱗，去鰓，在腹剖處用刀劃開，去內臟，洗凈血沫，兩邊斜剞5刀。

2、松蘑水發后，洗凈泥沙，去蒂根，大蔥去皮，洗凈，均切成細絲；生姜洗凈，去皮，切成片。

3、鍋內放入花生油，旺火燒熱，稍次序卻時，將整條鯉魚下鍋煎成兩面成黃色，再烹入料酒，再依次放入辣椒面、松蘑絲、精鹽、醬油、姜片、燒開，改小火燜熟，再放入蔥白、味精、勾芡，加入芝麻油、胡椒粉，入盤，即可。

【芝麻蜜汁雞柳】

材料

雞胸肉 1大片

芝麻 適量 （炒香）

八角 2粒

宴友食用油、

薯粉 適量

腌料：

紹興酒 1/2 湯匙

五香粉 少許

鹽 1/4 茶匙

生抽 2茶匙

汁料：

麥芽糖 2 湯匙

蜜糖 3 湯匙

酸梅醬 1 湯匙

辣椒醬 1 湯匙

清水 50 ml

做法

1. 雞胸肉切片，用腌料拌勻，腌至入味，沾上薯粉，熱油炸至金黃香脆，取出瀝干油，備用。

2. 鍋中燒熱少許油，爆香八角，加入汁料煮滾，倒入雞肉，大火炒至汁料收干，上桌，灑上芝麻即可。